Vai al contenuto
  • Home
  • Azienda
  • Territorio
  • Filosofia
  • Vini
  • Etichette d’Artista
  • Contatti
  • News
  • ITAITA
    • ITAITA
    • ENGENG
    • DEUDEU
  • Home
  • Azienda
  • Territorio
  • Filosofia
  • Vini
  • Etichette d’Artista
  • Contatti
  • News
  • ITAITA
    • ITAITA
    • ENGENG
    • DEUDEU
  • Home
  • Azienda
  • Territorio
  • Filosofia
  • Vini
  • Etichette d’Artista
  • Contatti
  • News
  • ITAITA
    • ITAITA
    • ENGENG
    • DEUDEU
  • Home
  • Azienda
  • Territorio
  • Filosofia
  • Vini
  • Etichette d’Artista
  • Contatti
  • News
  • ITAITA
    • ITAITA
    • ENGENG
    • DEUDEU

Mast

NEGROAMARO PUGLIA IGP

Ù Mast, il maestro. Colui che dall’esperienza crea il capolavoro.

Zona di produzione

Vitigno

Negroamaro

Resa per ettaro

80 qli ha circa

Epoca di vendemmia

Negroamaro vendemmiato a fine Settembre in leggera sur-maturazione quando cioè circa il 15-20% degli acini del grappolo sono disidratati o appassiti.

Natura del terreno

Calcareo – argillioso

Sistema di allevamento

Vinificazione

Affinamento

Caratteristiche organolettiche

Rosso vivido e cristallino con unghia purpurea , Complesso e suadente di naso molto moderno. Fruttato fresco, piccoli frutti rossi del sottobosco con sottofondo vanigliato e leggermente balsamico, riconducibile alla macchia mediterranea. Aromi terziari integrati e piacevoli. Di buon corpo, grasso, avvolgente, vellutato ed equilibrato. Succulento nel finale con fin di bocca fruttata dolce.

Abbinamento gastronomico

Carni rosse, formaggi stagionati, selvaggina, cioccolato fondente. Vino anche da meditazione grazie alla presenza di tannini morbidi.

Gradazione alcolica

SCARICA LA SCHEDA VINO
SCARICA LA FOTO
SCARICA AWARD LIST

Scarica la Brochure

Edit Content
Riconoscimenti


LUCA MARONI - 2022 - 2019 - 98 punti

WINES CRITIC - 2021 - 2019 - 90 punti

NEWSLETTER

Iscriviti alla newsletter per essere sempre informato sulle nostre offerte esclusive!

Cantine Paradiso – Via Manfredonia, 39 – 71042 Cerignola (Fg) Italia – Tel.: +39 0885.42.87.20 – Fax: +39 0885.42.85.93 – Mail: info@cantineparadiso.it

Privacy Policy
Cookie Policy
Facebook-f Instagram Linkedin-in