Un’interpretazione classica ed autentica del Nero di Troia.
Il nome ‘’Basato’’ si ispira ad Angelo Paradiso, incarna la sua personalità seria e determinata; racchiude eleganza, decisione e carattere. Vino di grande struttura.
Un’interpretazione classica ed autentica del Nero di Troia.
Il nome ‘’Basato’’ si ispira ad Angelo Paradiso, incarna la sua personalità seria e determinata; racchiude eleganza, decisione e carattere. Vino di grande struttura.
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Zona di produzione | Agro di Cerignola |
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Vitigno | 100% Nero di Troia - Età Vitigno: 32 anni |
Epoca di vendemmia | Prima decade di ottobre |
Caratteristiche organolettiche | Si presenta di un rosso intenso con riflessi brillanti. Al naso ricorda spezie, come il pepe nero e noce moscata, e frutti rossi, come le more importanti sono le note Balsamiche che tendono ai sentori di eucalipto. Corposo e pieno al palato, dal gusto equilibrato ma persistente con una splendida nota tostata. |
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Riconoscimenti elenco |
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Resa per ettaro | 70 q |
Natura del terreno | Calcareo-argilloso |
Sistema di allevamento | Cordone speronato |
Gradazione alcolica | 15% |
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